超希少☆赤~いりんご【栄紅(えいこう)】大きさ不揃いB品2.5kg
果肉まで赤~いりんごです!
【栄紅(えいこう)】
青森県五所川原市で、“御所川原”(種子親)と“王林”(花粉親)を交配し選抜育成され、2016年に品種登録された果肉まで赤いりんごです。
10月下旬~11月上旬に収穫する晩生種で、従来の「赤~いりんご“御所川原”」と比べさっぱりとした甘さと王林のような芳醇な香りを実現しています。
現在”栄紅”の生産農家は10軒弱。果肉の色や熟度の判断が難しく機械での選果ができないため、一般市場には流通していない超~希少品種!!
果肉が赤くて珍しいだけでなく、ふじ系のりんごとは違う美味しさを持った、一度は食べてみて欲しいりんごです♪
☆あと少しのところでA品になれなかったB品です。
☆ご家庭用に
☆約2.5kg(15~20玉)
☆大きさは普通のりんごの1/2~2/3くらいで150~220gくらいの手のひらサイズ
☆“御所川原”同様にポリフェノール、アントシアニン、プロシアニジンが豊富!
☆熟すほどに豊かな香りが広がる!
☆さわやかな酸味もありペクチンも含まれているのでジャムや焼きりんごにもぴったり♪
☆熱を加えると全体的にピンク色になりとても可愛いのでお菓子作りにもおすすめです♪
☆紅白の化粧箱入り(丈夫な箱なので再利用できます)
☆環境負荷減の取り組みとして緩衝材に地元の新聞を再利用しています
※クール便で発送致します。
旬のカレンダー
- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 旬の時期
- 流通時期
詳細情報
- 通常価格
- 3,280円(税込)
- 主な原材料
- りんご
- 内容量
- 2.5kg
- 事業者名
- 株式会社アグリコミュニケーションズ津軽
- 電話番号
- 0173-26-5155
- FAX番号
- 0173-26-5150
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