青森特産品図鑑
PICK UP
アワビ

コンブ

シャコ(ガサエビ)

シラウオ

トゲクリガニ

フキ
マス

メバル

津軽海峡メバル











旨みたっぷり。陸奥湾の良質なホタテ
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クリーンで、きまじめに”まっしぐら”
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生産量全国1位。春は皮ごと、秋は実を食す。
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豪雪に耐え抜いた「生命力」を食す。青森「春のソウルフード」
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