青森特産品図鑑
PICK UP
アワビ

コンブ

シャコ(ガサエビ)

シラウオ

トゲクリガニ

フキ
マス

メバル

津軽海峡メバル

風味がよく、シャキっとした歯触りが持ち味
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/maitake-mushroomsおふくろの味、お惣菜の定番として多く使われている、身近な山菜
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/japanese-butterbur万葉集の時代から愛される、山菜の代表格
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/bracken-root