クリスマスに食べたい！青森のうまいものたちを使用したクリスマスにぴったりのご馳走を紹介します！（2023年12月）｜特集

クリスマスに食べたい！青森のうまいものたちを使用したクリスマスにぴったりのご馳走を紹介します！（2023年12月）

クリスマスのご馳走にお困りの方必見！青森県には、おいしい食材をふんだんに使用したクリスマスにぴったりなご馳走がたくさんあります！今回は、クリスマスを一段と華やかにしてくれるご馳走を一部ご紹介します！青森のうまいものたちと一緒に、素敵な一時を過ごしてみてはいかがでしょうか。

INDEX

櫻燻　五穀味鶏【プライフーズ（株）】
ホタテのジェノベーゼピザ【小田桐商事（株）】
弘前ミ・キュイ【シェ・アンジュ】
【下北ワイン】下北圃場赤3品種飲み比べセット（720ml×3本）【（有）サンマモルワイナリー】
下北牛ローストビーフ　ラムシン300g【（有）サンマモルワイナリー】
アップルシューロール【洋菓子工房ノエル】
青森満喫パスタソ―ス＆受賞チーズセット【（株）LOCO・SIKI】

櫻燻　五穀味鶏【プライフーズ（株）】

青森県産「五穀味鶏」はトウモロコシ、大豆、マイロ、玄米、ライ麦の5種類の穀物を配合した栄養豊富な飼料を食べて育つため、甘味や旨味が強く感じられるのが特徴です。また、鶏肉特有の臭みが抑えられ、口どけのよい良質な脂肪がおいしさの証です。本商品は「五穀味鶏」を櫻チップで丹念に燻しあげているので、歯ごたえがある肉質とコクのある味わいも楽しめます！スモーク済みのため、そのままはもちろん、お好みでオーブンやレンジで温めてもおいしくお召し上がりいただけます。切り分け方のリーフレット付きなので、初めての方でも安心です！

価格（税込）：6,000円　※送料無料
内容量：1.7㎏
販売場所：チキンねっと

〈問い合わせ先〉
・受付時間：9～12時、13～17時（※土日祝日除く）　　　　　　　　　　　
・住所：青森県八戸市北白山台2丁目6番30号
・電話：0178-20-8988
・FAX：0178-38-8484

ホタテのジェノベーゼピザ【小田桐商事（株）】

旨味と甘味がつまった新鮮な青森県陸奥湾産のホタテをふんだんに使用し、アクセントにバジルの香りが広がる贅沢なピザです。プロトン冷凍という特殊な凍結技術を採用しているので、食品を傷めず、新鮮なホタテならではのぷりぷり食感を味わうことができます。お好みでチーズやベーコン、ソーセージをトッピングしても美味しくお召し上がりいただけます。（※冷凍でのお届けになります。）

価格（税込）：756円
内容量：198ｇ(4枚化粧箱入もあります。)
販売場所：小田桐商事株式会社

〈問い合わせ先〉
・受付時間：8～17時(※日曜日除く)
・住所：青森市沖館3丁目4-1
・電話：017-718-1323
・FAX：017-718-1324

公式ホームページ

弘前ミ・キュイ【シェ・アンジュ】

津軽地方限定で栽培されているりんご「栄黄雅」をふんだんに使用した濃厚チーズケーキです。「栄黄雅」は甘味と酸味の両方が強く、生食はもちろん、アップルパイ等のスイーツに使用するとおいしさが際立つ品種です。また、「ミ・キュイ」とは、フランス語で「ほどよく焼けた」という意味で、濃厚でしっとりとしたケーキ生地と程よいりんごの酸味が楽しめる上品なチーズケーキは、ワインやシャンパンにもよく合います。

価格（税込）：1,728円
内容量：350ｇ
販売場所：オンラインショップ

〈問い合わせ先〉
・受付時間：11時30分～16時(※日曜日定休)
・住所：弘前市外崎2-7-1
・電話：0172-28-1307
・FAX：0172-88-7455

【下北ワイン】下北圃場赤3品種飲み比べセット（720ml×3本）【（有）サンマモルワイナリー】

青森県むつ市下北圃場栽培の「ピノ・ノワール」「北の夢」「メルロ」の3品種を使用し醸造した赤ワインセットです。下北ワインの看板品種「ピノ・ノワール」を使用した「下北ワインRyo（リョウ）」。山葡萄「サンカクヅル」と「ピノ・ノワール」を交配させた、サンマモルワイナリーオリジナルのブドウ品種「北の夢」を使用した「下北ワインJoshua&Claire（ジョシュア&クレア）」。フランスのボルドー地方を想わせるメルロを使用した「下北ワインDeni（デニー）」。”下北ワインといえば”を詰め合わせたワインセットを、クリスマスのご馳走に合わせてお楽しみください。ジビエ料理、炙ったマグロや黒毛和牛のしゃぶしゃぶなど素材を活かした料理とのペアリングもオススメです。

価格（税込）：8,970円
内容量：3,660ｇ（1,220g×3）
販売場所：オンラインショップ

〈問い合わせ先〉
・受付時間：10：00～17：00（土日祝日定休）
・住所：青森県むつ市川内町川代1-6
・電話：0175-42-3870
・FAX：0175-42-4175
・E-MAIL: sunmamoru-dai2@dailysha.com

下北牛ローストビーフ　ラムシン300g【（有）サンマモルワイナリー】

噛めば噛むほどに、赤身肉本来の旨味が溢れ出す、下北牛ローストビーフです。本商品は脂のクセを感じにくく、上品な味わいの「ラムシン」を使用しています。また、天然塩を使用し、低温調理で一つ一つ丁寧にじっくり焼き上げらています。解凍後は、そのまま薄くスライスしてお召し上がりいただけますが、真空パックの封を切らずに、約1.5ℓ（65℃）のお湯で、5分程温めるとプロの味が堪能できます！付属の「ゆず風味のポン酢タレ」をかけてさっぱりといただくのもよし、サラダのトッピングやサンドイッチにするのもおすすめです！

製造者…津軽開発株式会社
販売者…(有)サンマモルワイナリー

価格（税込）：6,447円
内容量：300ｇ
販売場所：オンラインショップ

〈問い合わせ先〉
・受付時間：10：00～17：00（土日祝日定休）
・住所：青森県むつ市川内町川代1-6
・電話：0175-42-3870
・FAX：0175-42-4175
・E-MAIL: sunmamoru-dai2@dailysha.com

アップルシューロール【洋菓子工房ノエル】

青森県産りんごと酸味が爽やかなヨーグルトクリームを、さつまいものペーストを練りこんだスフレタイプの生地で巻きあげた、贅沢なスイーツです。ダイスカットりんごのシャキシャキ感と、スフレタイプの生地のやわらかさ、そしていちばん外側のシュー生地、3つの異なる食感のハーモニーが楽しめます。みんなでシェアするのはもちろん、冷凍での保存が可能ですので、食べる分だけカットして、少人数でもお楽しみいただけます。半解凍でアイスのように食べるのもおすすめです！ぜひご自分のベストなお召し上がり方を探してみてください。

価格（税込）：2,400円
内容量：1本
販売場所：洋菓子工房ノエル

〈問い合わせ先〉
・受付時間：9～18時30分（火曜日定休）
・住所：青森県弘前市品川町2-2　ポッキーハウス101
・電話：0172-35-7699
・FAX：0172-26-5494

公式ホームページ

青森満喫パスタソ―ス＆受賞チーズセット【（株）LOCO・SIKI】

青森県産の食材を中心に作った、シェフこだわりの本格パスタソースと"Japan Cheese Awards 2022" を受賞した自家製フレッシュチーズのセットです。青森の魅力が満喫できる贅沢なパスタとフレッシュチーズで、ごちそうイタリアンが楽しめます！

フレッシュチーズは青森県産の生乳を100％使用し、青森県のチーズ職人が手作りした「純青森県産チーズ」です。パスタソースに使用している豚肉は、青森県産のりんごを食べて育った、甘くすっきりした旨みが特徴の自社ブランド「青森アップルポーク」です。

青森県の自然が育んだ豊かな味わいが堪能できます。

自家製フレッシュチーズは濃厚なミルク感でクセがないので、塩胡椒オリーブオイルで前菜として召し上がっていただいても、フルーツと合わせてデザートにしていただいても絶品です。さらにブッラータはパスタに乗せ、途中でナイフで割っていただくと中から生クリームとモッツァレラがとろーりあふれ出し、リッチな味変がお楽しみいただけます。

価格（税込）：5,724円
内容量：・青森県産フレッシュチーズ　ブッラータ120g×2
・青森県産フレッシュチーズ　モッツァレラ100ｇ
・和牛と青森アップルポークのボロネーゼ　150g
・青森県産サンマルツァーノトマトのパスタソース　150g
・サルシッチャとサンマルツァーノのトマトソース　150g
販売店：365 the Mall オンライン

〈問い合わせ先〉
・受付時間：10～20時（水曜日定休）
・住所：青森県十和田市東一番町10番9号　複合商業施設 365 the Mall
・電話：0176-58-6951