青森のうまいものたち

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青森県では、だしのうま味で美味しく減塩する「だし活」を推進しています。 この取組の一環として、5月16日木曜日、青森県庁北棟8階の食堂「花林檎」で、青森県が開発した県産素材のだし商品「できるだし」を使用した定食を、限定60食・600円(税込)で販売します！ 今回の定食のメインメニューは「照り...　続きを読む

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　総合販売戦略課では、「だし活」10周年を記念して昨年９月に開催した「だしカフェ大原2023」における、だし活＋だす活アンバサダーの大原千鶴先生によるスペシャルトークの内容をYouTube公開することとしました。 　イベントでは、大原先生から「時短！だし活＋だす活料理リメイク術」をテーマにスペ...　続きを読む

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１　趣旨 本事業は、主要な県産農林水産物等の消費拡大を図るため県内関係団体が取り組む戦略的かつ効果的な国内での消費宣伝活動に要する経費の一部を補助するもので、令和５年度に実施を希望する団体を募集します。 なお、本事業は、令和6年度当初予算の成立が前提であり、今後内容等が変更となることもあります。...　続きを読む

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　総合販売戦略課では、「だし活」10周年を記念して、これまでにだし活＋だす活アンバサダーの大原千鶴先生に考案していただいた“だし活＋だす活料理”のレシピをまとめた「だし活＋だす活レシピ集」を作成しました。 　レシピ集では、青森県産の野菜、肉、魚介などを使い、「できるだし」を使用したり、柑橘類の...　続きを読む

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