【特集】あおもりの旬 2017年10月号「毛豆」


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今月の連載《15日更新コンテンツ》
イメージ 注目商品情報!

「黒豆しとぎバター」

 今回は、青森県産の黒豆やお米を使用した「黒豆しとぎバター」を紹介します。

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写真 マーケティング情報

消費地レポート:第110回 
静岡大学農学部准教授 松本 和浩 氏

リンゴを通してのブータンとの交流から、食を通しての視野の拡大が必要 。

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今月の連載《1日更新コンテンツ》
ムービーイメージ あおうまクッキング 郷土料理を動画で紹介

うんぺい

津軽に伝わる伝統菓子「うんぺい」をご紹介します。

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写真 生産者の声 産地からのレポート

チョロギ(弘前市)

お正月にお目にかかる縁起の良いチョロギ。青森の生産者と農協婦人部漬け物部会のレポートた。

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食のエリア情報 食のエリアマップ

食のエリア:料理一覧
new6つの料理が新しく登録されました。ぜひご賞味ください!
青い森食のエリア
平内ホタテ活御膳あおもり海道そばのっけ丼青森生姜味噌おでん味噌カレー牛乳ラーメンじゃっぱ汁ホタテ貝焼き味噌
岩木山食のエリア
newりんごの街のアップルパイnew大鰐温泉もやしラーメンnew白神めぐみ寿司弘前いがめんち黒石つゆやきそばけの汁黒石名物よされ鍋ひろさき豚辛焼
はちのへ食のエリア
new田子ガーリックステーキごはんnew五戸馬肉料理はちのへ鮨八戸ブイヤベース八戸せんべい汁八戸らーめん八戸前沖さば料理八戸ばくだんいちご煮
奥津軽食のエリア
中泊メバルの刺身と煮付け膳激馬かなぎカレー十三湖しじみラーメンごしょ山宝汁鰺ヶ沢ヒラメのヅケ丼鰺ヶ沢イトウ料理五所川原十三湖 しじみの汁焼そば深浦マグロステーキ丼
十和田・三沢食のエリア
new宝湖わんこ丼十和田バラ焼き十和田おいらせ餃子十和田湖ひめます料理三沢ほっき丼チーズロール七戸バーガーのへじ北前ラーメン三沢パイカ料理米粉ごぼううどんおいらせだるま芋へっちょこ汁
本州最北食のエリア
風間浦鮟鱇料理大湊海軍コロッケ下北みそ貝焼き大間まぐろ料理
 

あおもり食のエリアとは?→【特集】あおもりの旬 2010年11月号「あおもり食のエリア」をご覧下さい!


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