産地情報
日本海、津軽海峡、太平洋で水揚げされる「ミズダコ」。タコのなかでは世界最大級の大きさで、なかには体長5メートル、重さ30キログラムにのぼるものもあります。肉質は柔らかく水分を含み、甘みがあるのが特徴です。
2024.03.26
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2024.03.12
aomori recipe
青森のうまいものたち
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